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Le questionnaire première fois d'Yves Camdeborde : première gorgée de vin, première cuite, première engueulade avec un vigneron…
Le public conserve un goût pour les vins riches. Pour François Lurton le goût de la critique n'est pas celui des consommateurs...
"Si tu était un cépage, un bourgogne, une contenant de vin…" Le questionnaire "Réincarnations" du restaurateur Yves Camdeborde.
Jean-Christophe Comor, vigneron en Provence : "J'ai choisi ce métier pour apprendre la persévérance. Grâce à lui je comprends mieux la France".
Yves Camborde se prête au jeu du questionnaire "Tellement Soif" : la qualité qu'il préfère dans le vin ? Un vin qui a changé sa vie ? …
Toujours un grand débat entre l'Ancien et le Nouveau Monde. L'expérience de François Lurton, un des premiers et plus célèbres "flying winemaker" français, nous éclaire.
Antoine Gerbelle a rencontré Antonin Iommi-Amunategui, journaliste, jeune éditeur, et surtout ardent défenseur des vins natures.
Fabrice Le Glatin, prof d'anglais fou de vin, blogueur, raconte à Antoine Gerbelle sa reconversion dans la viticulture.
Les Français ne remportent plus de concours internationaux de sommellerie. À qui la faute ? À quand la relève ? Quelques éléments de réponse avec Olivier Poussier, meilleur sommelier du Monde 2000.
Alors qu'il démarre tout juste l'aventure, Antonin Iommi-Amunategui explique pourquoi il se lance dans l'édition d'ouvrages sur le vin en 2017.
Héritier d'une illustre famille bourguignonne, François de Nicolaÿ, Vigneron à Savigny-les-Beaune (Bourgne) se lance dans le négoce de beaujolais, par la force des choses...
François Lurton est vigneron dans les deux hémisphères, implanté en Argentine, au Chili, en Espagne et dans le Languedoc. Retour avec lui sur le parcours d'un des premiers flying winemaker.