Se Connecter
S'Abonner
J'ai un code
Vins, Spiritueux & Co
Pour tout savoir en vidéo
Actu
dégustations
débats & rencontres
bons plans
Q&R
Menu
Le 26 mars 2025
La Tulipe Rouge : site de notations au service des vignerons
Abonnés
débats & rencontres
Le 24 mars 2025
La rocambolesque aventure de Grapy en Minervois
Abonnés
actu
Le 12 mars 2025
Objectifs Clair de Lune
Gratuit
actu
plus de contenus d'actualité
Le 11 mars 2025
Corse : la dynamique d’une île incarnée
Gratuit
Explications de la stratégie gagnante des
vins corses
auprès des professionnels par
Caroline Franchi
, directrice générale du Conseil Interprofessionnel. L'ordonnatrice actuelle de la grande famille des vins insulaires était à
Wine Paris
dans son restaurant dont le succès mérité fait tant parler.
Le 6 mars 2025
Les jeunes incubateurs de « Ni bu, ni connu »
Abonnés
Suite de l'entretien avec
Willy Kiezer
qui nous éclaire sur "
Ni bu, ni connu
", une nouvelle plateforme associative multicanal (podcast, réseaux sociaux, édition...) dédiée aux vins "engagés".
Le 5 mars 2025
L'Intelligence artificielle révolutionnera-t-elle la communication du vin ?
Abonnés
Le monde viticole mesure-t-il aujourd'hui l'impact que l'I.A aura sur son développement ? Particulièrement celui de sa communication, la spécialité de
Guillaume Jourdan.
Son agence VitaBella, qui fête ses vingt ans, innove en lançant
VitaBella AI,
un agent d’intelligence artificielle nourri de 20 ans de son expérience de conseil en marketing au service des domaine viticoles. Interview « comment ça marche ? »...
Le 28 février 2025
Guide de vins : la génération Y séduit par la biodynamie
Abonnés
La biodynamie ? Pour l’instant, moins de 0,9 % des 85 000 exploitations viticoles françaises ! Le jeune journaliste indépendant
Willy Kiezer
et son équipe
se sont passionnés pour ce mouvement agricole aux "pratiques plus vertueuses." En est né un nouveau guide qui référence l’ensemble des domaines viticoles labellisés, ou en cours de labellisation durant l’année 2024. Entretien et motivation.
Le 27 février 2025
Désalcooliser du vin bio n’est-ce pas une aberration ?
Abonnés
Entretien avec
Julien Franclet,
vice-président de SUDVINBIO (organisateur du salon Millésime Bio) qui suit spécifiquement les boissons "sans alcool". Que pense le vigneron gersois de l'avenir et les méthodes de ce secteur du "no low", en plein essor, aussi dans la filière bio ?
Le 21 février 2025
Bourgogne et Hip-Hop en fusion au Clos Vougeot
Abonnés
A la sortie des vendanges 2024, le bruit des secateurs a laissé place à du gros son dans la
Côte de Nuits
. Le mythique château du
Clos Vougeot
basculait pour une nuit " Vins et Hip-Hop". La culture Rap à l'assaut du siège de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin le temps d'un concert de charité. Sold-out en quelques...
Le 17 février 2025
« Non, le vin bio ne décline pas »
Gratuit
Nicolas Richarme
, le président de SUDVINBIO revient sur l'état actuel du monde du vin bio à l'occasion du salon Millésime bio 2025.
Le 14 février 2025
Les 170 Crus Bourgeois du Médoc du CLASSEMENT 2025
Abonnés
L'Alliance des Crus Bourgeois du Médoc a publié le lundi 10 février 2025 son nouveau classement (voir l'intégral ci-dessous) qui compte 170 propriétés réparties dans 8 appellations du Médoc. Ce classement 2025 se voudrait plus restrictif puisqu'il compte 80 châteaux de moins (- 32%) que la dernière édition 2020.
Le 14 février 2025
Comment informer le monde du vin en restant impartial ?
Gratuit
Comment informer le monde du vin - qui n'a jamais été aussi divisé - en restant impartial ? C’est une des questions posées, lors de notre entretien sur le salon Millésime Bio, à un des premiers concernés, le rédacteur en chef
Alexandre Abellan
. Son site
Vitisphère,
premier média d'information de la filière vigne et vin, souffle ses 25 bougies...
Le 14 février 2025
Laudun, 18éme et nouveau cru des Côtes du Rhône
Abonnés
2025 marque le début d’une nouvelle ère pour Laudun, 18ème et dernier né des Crus des Côtes du Rhône, pour qui ce changement de statut entraine une dynamique et des perspectives inédites.
Le 13 février 2025
Concours du meilleur jeune sommelier de France 2025 : Les trois impétrants sont...
Abonnés
Après des épreuves exigeantes,
Louis Le Conte (Beau Rivage Palace Lausanne), Augustin Belleville (Pavyllon Paris) et Noé Richard (Plénitude Paris)
ont brillamment décroché leur place en finale.
Le 5 février 2025
Salon Millesime Bio, le poids de la région Occitanie
Gratuit
Lieu incontournable des rencontres entre producteurs, metteurs en marché et acheteurs professionnels, la 32ème édition de
Millésime BIO
s'est déroulée à Montpellier du 27 au 29 janvier 2025. Avec 20% de nouveaux exposants, ce salon pro reste d’abord une vitrine pour la viticulture languedocienne, comme le rappelle sa présidente
Jeanne Fabre.
Le 22 janvier 2025
Château Grand Puy Ducasse, la joie de la gravité
Abonnés
Les caméras de Tellement Soif se sont faufilées durant la vendange 2024 dans le nouveau cuvier de vinification du grand cru classé de
Pauillac
(Bordeaux). Un outil innovant, de haute précision, construit autour des mouvements gravitaires, de la suspension et l'inversion du sens des cuves. Pourquoi ? Les réponses de
Benjamin Cassoulet,
responsable d’exploitation.
Le 23 septembre 2017
Souvenir : Sébastien Demorand passe à confesse
Abonnés
Le 21 janvier 2020 disparaissait le critique gastronomique et grand amateur de vins naturels
Sébastien Demorand.
Il était en 2017 chez
Tellement Soif
pour un questionnaire "Premières fois". On en redemande ! Autres vidéos avec Sebastien Demorand à voir
ICI
Le 20 janvier 2025
Tariquet, le roi des blancs du Sud-Ouest passe dans le rouge
Abonnés
Depuis quelques mois, la rumeur courait autour des difficultés économique que rencontre le champion des vins blancs du Sud-Ouest, le fameux domaine Tariquet. C’est officiel,
ce vendredi 17 janvier 2025, le tribunal de commerce d’Auch a ouvert une procédure de sauvegarde de six mois pour ce géant du Gers et ses 1125 hectares de vignes, produisant 8 millions de bouteilles de...