Durée de l'entretien : 13 mn.
" Guillaume Mithieux, ancien sommelier chez de grands étoilés (Georges Blanc & Marc Veyrat) est aujourd’hui à la tête de la Maison des Beaujolais, un restaurant avec la cave de vins du Beaujolais la plus fournie (+ de 600 références).
La Maison des Beaujolais, "porte d’entrée sur le vignoble" a été créé en 1952 par les vignerons pour participer à la promotion du vignoble Beaujolais. Les vignerons voulaient à l'époque capitaliser sur le nombre de passages de Français sur la nationale 6.
Après une période d'assoupissement, cette grande bâtisse de 1 000 mètres carrés a retrouvé, après sa reprise en 2021, son éclat avec une table bistronomique, et surtout une sélection unique de vins du Beaujolais vendue dans le caveau au même prix que chez les vignerons.
- LA MAISON DES BEAUJOLAIS
- 69220 BELLEVILLE-EN-BEAUJOLAIS
- [email protected]
- www.lamaisondesbeaujolais.fr
- 04 74 66 16 46
- Ouvert 7 jours sur 7, toute l'année
- Menu Retour de Marché : Entrée + Plat, ou Plat + Dessert, 19 € / Entrée, Plat, Dessert, 23 €.
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