Potinet-Ampeau à Monthelie, l'antiquaire de la Bourgogne Abonnés
À Monthélie, Vincent Durrieu garde 300 à 350 références sur plusieurs décennies et se décrit volontiers comme « l’antiquaire de la Bourgogne ». Au Domaine Potinet-Ampeau, le dernier millésime n’est pas forcément le premier vendu : les bouteilles attendent. Une philosophie de garde devenue presque dissidente dans une Bourgogne pressée par les prix, la spéculation et le goût du...
