Alice Paillard (2/4) : hériter sans s’effacer Abonnés
Elle s’était juré de ne jamais travailler avec son père. Elle dirige aujourd’hui le Champagne Bruno Paillard. Dans ce deuxième volet de notre entretien (2/4), Alice Paillard raconte comment on hérite d’un nom, d’un style et d’une vision sans devenir la gardienne d’un musée. Une histoire de départ, de retour, de sols vivants et de transmission sans soumission.
