Château Castigno (2/4) : la fin d’un style, l’émergence d’une ligne Gratuit
Le Château Castigno poursuit une transformation discrète mais significative. Depuis l’arrivée de Clément Mengus, le domaine s’éloigne progressivement d’un registre historiquement démonstratif pour affirmer une lecture plus contemporaine du Languedoc : tension, buvabilité et précision. Les vins protéiformes des calcaires de Saint-Chinian.
Voir aussi : Château Castigno, l'humain au cœur d'une Formule 1
