Roaix : des Côtes du Rhône Village frais et salins Abonnés
À contre-courant des clichés du Rhône sud, Côtes du Rhône Villages Roaix cultive une signature à part : expositions est/nord-est, altitude, mosaïque de sols. Résultat ? Des vins qui conjuguent chair et tension, avec cette finale saline qui intrigue. « Le Ventoux est face à nous, plutôt à l’est » — et tout part de là, comme nous le raconte...
