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À LA UNE
Le 4 août 2026
Monthelie blanc : le chardonnay prend de la hauteur
Abonnés
dégustations
Castigno : du carignan dans le curry
Abonnés
À Assignan, Clément Mengus et la sommelière Anne-Charlotte Brodbeck racontent comment Château Castigno a placé le vin au cœur d’un village, de l’accueil et de la table. Dernière étape de notre série : l’œnotourisme en actes, jusqu’aux accords audacieux avec la cuisine thaïlandaise.
Actu
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Le 23 juillet 2026
Australie 2026 : moins de raisin, toujours trop de vin
Abonnés
Avec seulement 1,27 million de tonnes de raisins récoltées en 2026, l’Australie enregistre son plus faible millésime depuis 2000. Mais le véritable signal d’alarme est ailleurs : malgré cette contraction spectaculaire de l’offre, le prix du raisin continue de baisser. Une situation qui fait écho aux arrachages français, au recul historique de la consommation mondiale et à la fragilisation des...
Le 10 juillet 2026
Jazz in Marciac 2026 : quand le swing se met à table
Gratuit
Du 20 juillet au 5 août, Jazz in Marciac fera une nouvelle fois vibrer le Gers. Mais les amateurs de vin auraient tort de ne regarder que l’affiche musicale : autour des concerts, Plaimont déploie tout un parcours de dégustations, de rencontres et d’escapades dans les vignes de Saint Mont. De quoi accorder cuivres, cépages gascons et plaisirs de table.
Le 16 juin 2026
Luberon : 40 vignerons sous les platanes
Gratuit
Le 16 juillet 2026, l’AOC Luberon fête les dix ans de Wine & Dine à Lourmarin. Au programme : vins blancs, rosés, rouges, ateliers, banquet signé Nadia Sammut et loto vineux. Bref, Peter Mayle a poser le décor ; les vignerons ajoutent les verres.
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dégustations
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Le 21 juillet 2026
Brane-Cantenac 2012-2022 : de la grâce et du muscle
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Onze millésimes, une ligne claire et une marche franchement gravie en 2019. Brane-Cantenac, second cru classé de Margaux en 1855, monte en cabernet, affine ses extractions et assume un élevage sous bois qui ne cherche pas à se faire oublier. Avant le tournant, quelques grands vins et quelques raideurs. Après, davantage de volume, de précision et d’ambition. 2022 domine, 2019...
Le 6 juillet 2026
Monthelie rouge : le pinot sort du froid
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Longtemps enfermé dans une réputation de bourgogne ferme, tardif et un peu rustique, Monthelie change de visage. Le réchauffement climatique mûrit ses pinots, une nouvelle génération cherche à mieux enrober les tanins et les premiers crus commencent à regarder Volnay dans les yeux. La dégustation de 26 rouges, du millésime 2010 au millésime 2024, confirme cette métamorphose — sans masquer...
Le 22 juin 2026
Côtes du Rhône : boire rouge sans prendre chaud
Abonnés
Quand le thermomètre grimpe, les rouges du Sud n’ont plus droit à l’erreur : trop chauds, ils fatiguent ; trop glacés, ils deviennent anonymes. Dans cette dernière dégustation à l’aveugle consacrée aux
Côtes-du-Rhône "fruités"
, la question devient presque climatique : comment garder le fruit, la chair et le plaisir sans basculer dans la lourdeur ? Réponse en bouteilles, entre...
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Débats & rencontres
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Le 30 juillet 2026
Arbois 1936-2026 : le Jura à l’épreuve du siècle
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Première appellation dans l’alphabet et membre du cercle très fermé des AOC viticoles reconnues dès 1936, Arbois fête ses 90 ans. Mais comment protéger une identité lorsque le climat déplace les maturités, fragilise le poulsard et oblige à rouvrir le dossier des cépages oubliés ? À Wine Paris,
Hervé Ligier
, président de l’appellation, défend une idée de l'AOC moins...
Le 28 juillet 2026
Cassis 1936-2026 : 90 ans sans perdre le large
Abonnés
Cassis appartient au cercle très fermé des premières appellations d’origine contrôlée françaises, nées en 1936. Comment ce minuscule vignoble méditerranéen s’est-il invité parmi les pionniers ? Que reste-t-il aujourd’hui de cet héritage ? À Wine Paris,
Jonathan Sack
, du
Clos Sainte Magdeleine
, raconte une appellation familiale, calcaire et maritime, désormais sommée de composer avec le réchauffement climatique.
Le 22 juillet 2026
Alice Paillard (2/4) : hériter sans s’effacer
Abonnés
Elle s’était juré de ne jamais travailler avec son père. Elle dirige aujourd’hui le
Champagne Bruno Paillard
. Dans ce deuxième volet de notre entretien (2/4),
Alice Paillard
raconte comment on hérite d’un nom, d’un style et d’une vision sans devenir la gardienne d’un musée. Une histoire de départ, de retour, de sols vivants et de transmission sans soumission.
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