Toute belle rencontre a une fin. Nous quittons notre distillateur ambulant bourguignon préféré lors de sa halte annuelle à Beaune, pendant le week-end de la vente des Hospices. C'est aussi le début de l'itinérance de son alambic dans les plus réputés villages viticoles de la Côte où Mathieu Sabbagh distille les marcs des plus grands vignerons. Au menu :...

Au menu :Régime sec chez ClimensClau de Nell 17Le sein de Château Mouton-Rothschild159e vente aux Hospices de BeauneBeaujolais nouveauVin en Vrac et Vignerons IndépendantsBD du vin chez Glénat, comparatif

Franc succès pour la 159e édition de la vente de charité des Hospices de Beaune! Jouissant d'un rayonnement international et soutenue par des parrains engagés (Ophélie Meunier, Tony Parker, F-X. Demaison), elle a récolté plus de 2 millions d'euros !

Ludivine Griveau, regisseuse des Hospices de Beaune, se soumet aux 5 questions de TellementSoif. L'édition 2018 battra t-elle les records de vente de l'an passé ? Verdict le 18 novembre.

2018, année charnière pour l'hôpital Beaune. Sous la direction de Ludivine Griveau les 60 hectares des vignes des hospices sont entièrement cultivés en bio. Les acheteurs internationaux apprécieront-ils cette révolution ? Verdict dimanche 18 novembre

Fin septembre a eu lieu la 102e édition du tastevinage sous l'égide de la confrérie des chevaliers du Tastevin. Un évènement de dégustation pour mettre en avant les vins de Bourgogne. Arnaud Orsel nous explique le principe.