L’énergique cuisinière Fabienne Parra revient avec ce qu’elle sait faire de mieux : de généreuses assiettes bourguignonnes fraîches et sincères. A 20 mn de Beaune, dans le calme village de Demigny, la cave (vente à emporter) vaut aussi le détour.

Une carte de vins d'un si bon niveau dans un lieu aussi touristique, c'est rare. Un panoramique de la Loire qui se poursuit dans les verres.

Franck et Grégoire Saint Olive ont été les premiers à créer un chai urbain à Lyon en 2020. Un lieu singulier qui ouvre les portes du monde du vin aux citadins et aux entreprises.

Des raisins bios venus des monts du lyonnais, vinifiés à Lyon, par un lyonnaise, pour les lyonnais ! La "têtue" alias Géraldine Dubois -un joli CV du monde du vin-, a peaufiné son concept et son bilan carbone. Et c'est bon ! On vous raconte son premier millésime.

Décernés par la revue Cavistes et E-Commerce de Thomas Gueller, la première sélection inédite de whisky, Rhum, Gin, Cognac, etc, récompensée d'après des critères d'innovation et d'adaptation au marché des cavistes.

Tina Meyer, alias "Tina, la surfeuse" [la seconde grande passion après le vin de cette jeune journaliste] débarque sur Tellement Soif pour chroniquer la vie trépidante des cépages oubliés. Découvrons son parcours.

Le Nez du vin, le coffret de fioles aromatiques, idéal à offrir aux amateurs de vins. Ophélie Neiman et Antoine Gerbelle se prêtent aux jeux des 52 arômes présents dans différents vins pour le plaisir de nos papilles.

Par les auteurs de La Carte des Vins s’il vous plaît  et Le Tour du monde en 80 verres, voilà une présentation de 15 vignobles de France avec le détail  des appellations, des cépages, les conseils de dégustation et bien sûr toujours beaucoup cartes !

COUPS DE COEUR ETE 2021 (suite) - Profitons de la baisse du tourisme dans la Capitale pour découvrir au calme la terrasse du Printemps du Goût. Une cave/bar à champagne de qualité (Le Repaire de Bachus) et une vue inoubliable de Paris.

Antoine fait son mea-culpa sur le désormais célèbre Coravin. Ophélie nous parle de son tire-bouchon fétiche. Joyeux Noël à tous.