Grand spécialiste du Roussillon, Eric Aracil nous initie aux multiples facettes de cette perle tricolore catalane.

Poursuivons notre immersion dans le Marmandais, avec un gros coup de cœur pour le travail méticuleux d'Emilien Jean. Ce fils de coopérateur, formé notamment par Sylvain Fadat (Domaine d'Aupilhac à Montpeyroux), donne de l'originalité à l'expression de ses vins bios (une vraie maîtrise des blancs), en jouant avec les cépages autochtones. Une belle découverte.

Que vaut ce millésime ingrat (gel, froid et pluie, petit volume...) chez le grand domaine Leflaive. Dégustation avec Brice de la la Morandière des subtils 1ers et Grands Crus 2021 sur Puligny mais aussi des appellations du Macônnais (Mâcon-Verzé, Pouilly-Fuissé), des chardonnays désormais magnifiquement mis en lumière par le domaine. 4eme partie. 4/4

Sébastien Laffargue incarne une coopérative jeune, choisie, qui défend des valeurs d'un collectif tourné vers l'avenir. Le nouveau président de la cave du Marmandais mise sur l'accueil et la convivialité d'une appellation en pleine renaissance. Embarquons avec lui pour une visite revigorante.

Le domaine Brunel dispose de quinze parcelles sur Châteauneuf du Pape et deux cuvées majeures. Quatorze parcelles sont vinifiés pour élaborer la cuvée Les Cailloux, et une produit La Centaire, des grenaches noirs qui ont maintenant plus de 120 ans. Avant de se plonger dans cette longue histoire, découvrons avec Fabrice Brunel les accessibles Côtes du Rhône Est-Ouest  ...

La compagne d'Elian da Ros livre des interpretations très personnelles des vins du Marmandais depuis 2012. Ces délicieuses cuvées "Vague", "52 ares" ou "Epiphyte" font un malheur. Découvrons le parcours de Sandrine Farrugia qui débute par le Japon et la grande aventure balbutiante des vins naturels.