Une initiative de Champagne Education, le bras éducatif de l'interprofession champenoise (Comité Champagne). Sur 10 pages, le Cahier de Vacances 2025 propose un parcours initiatique au cœur de l’univers du Champagne. Il mêle jeux, anecdotes et contenus pédagogiques pour faire pétiller les savoirs tout au long de l’été. Une idée pour les apéros ludiques.
Le Cahier de Vacances 2025...

Ophélie puis Antoine confrontent leur point de vue sur cette complexe notion de "grand vin". L'âge est-il le seul critère pour définir un grand vin ?

Epernay, le 18 janvier 2025 - Les expéditions totales de Champagne en 2024 s’élèvent à 271,4 millions de bouteilles, en baisse de 9,2 % par rapport à 2023.

CARNET DE DEGUSTATION - Après un appel à échantillons auprès du Syndicat Général des Vignerons de Champagne, nous avons fait une dégustation marathon de 181 (!) champagnes. Les 50 meilleurs cuvées (de 16 à 70 €) ont été sélectionnées et commentées.

Que valent les champagnes de Brad Pitt (Fleur de Miraval) et Leonardo DiCaprio (Champagne Telmont) ? Qui va remporter le match "Hollywood sur Champagne" ?

Après un appel à échantillons auprès du Syndicat Général des Vignerons de Champagne, nous avons fait une dégustation marathon de 181 champagnes en novembre 2023. Voici la sélection de 15 cuvées a moins de 30 € commentées. Chaque vin est noté sur 20, en mentionnant son origine, son assemblage et son dosage.