Un rouge languedocien différent cela vous tente ? Rarissime en effet de déguster un vin issu de 23 cépages, plantés ensemble en 1905 de surcroit. C'est un jus pur, aux saveurs fraîches, finement rustiques, à distance du stéréotype des rouges solaires de son Minervois natal où le château La Tour Boisée l'élabore.

Région par région, le point sur l'état sanitaire, le potentiel et les volumes annoncés pour le délicat millésime 2024.

"En foule" est le nom de ce rouge languedocien. Un indice sur le mode de plantation de cette parcelle du Château Fontanès. Une vigne qui livre en 2021 un jus étonnement frais et complexe. Une découverte, une claque, un énorme coup de cœur en souvenir de l'été. 

Cette dégustation a lieu tous les 10 ans au Mas de Daumas Gassac à Aniane (34). Cette dernière s’est déroulé le 20 juin 2024 à 9h du matin. Elle est la 4eme dégustation de cette nature dans l’histoire du domaine. Sur les 47 millésimes produits à ce jour, 27 millésimes ont été choisis pour la dégustation, de 1978 à 2022....

Voici la réponse d'Antoine Gerbelle à la sortie d'une dégustation exceptionnelle de vingt sept millésimes (entre 2022 et 1978) de cette légende rouge du Languedoc vertébrée par le cabernet-sauvignon. Au delà de toute polémique, le juge de paix est dans le verre (et dans le temps long, cher à la famille Guibert). En plus de cette vidéo, découvrez l'intégral...

Les rosés ont aussi une longue histoire en Roussillon. Des jus corails colorés et puissants de goût, toujours légitime sur les tables de caractères, à une nouvelle génération apéritive proches des blancs, c'est cette histoire en mouvement que raconte la gamme du Domaine Lafage.  Vidéo dégustation 3/4.