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Hérody, héros de la Côte Roannaise Gratuit
Le 11 juin 2024
Le célèbre géologue Yves Herody a accompagné les vignerons de la Côte Roannaise dans la révélation de leurs sols et sous-sols. Invité de marque pour les 30 ans de l'appellation, l'expert jurassien questionne la notion de terroir, "mot flou et ambigüe" et rappelle quelques vérités agronomiques à son propos. Un dialogue enlevé avec les vignerons Philippe Vial et Stéphane Sérol.
Durée de l'entretien : 13 mn.
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