Suite de notre entretien (2/3) avec Hélène Thibon dans ses terres sud-ardéchoises en appellation Côtes du Rhône. 
Face aux réchauffements climatiques, quelles diversifications adopter en complément de la vigne ? Quelle gamme élaborer ? Comment choisir l'esthétique de ses vins ? 
Les choix militants du Mas de Libian.

Première rencontre consacrée aux acteurs et actrices des Côtes du Rhône de caractère avec qui nous passerons une partie de l'hiver. 

Débutons avec une passionnante conversation (en 3 parties) avec Hélène Thibon, lumineuse vigneronne militante du terroir sud-ardéchois. Conversation indispensable pour saisir la puissante histoire familiale du Mas de Libian et son engagement en agroécologie; pour comprendre les...

Une jeune équipe donne un cap ambitieux à ce géant (110 ha) rhodanien multicoque et bicolore (Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône, Vin de France...) racheté en 2017 par un financier aguerri, passionné d'agronomie. 
Jean-François Hénin (à découvrir dans une prochaine vidéo) a confié les vinifications de son Château Gigognan à Jenna Le Lay, bretonne formée à Bordeaux et...

Une occasion unique pour le public de rencontrer, en un même lieu, les grandes signatures de sept appellations du Rhône nord, comme les jeunes producteurs qui réinventent ce vignoble. Un vignoble de coteaux où s'épanouissent d'identitaires syrahs, viogniers, marsannes et roussanes. Un vignoble de 4 700 hectares qui ne connait pas la crise. À découvrir aussi sur place, les vi...

Pour cloturer notre série consacrée aux côtes du Rhône rouges « fruités et gourmands » nous sommes allés dans le village de Sablet (Vaucluse), niché au pied des Dentelles de Montmirail, à la rencontre de Philippe Cartoux pour essayer de comprendre pourquoi sa cuvée "9 mg" nous a tant séduit. Moment opportun pour éclaircir quelques secrets de vinification.

Non, le soleil du Vaucluse ne lui a pas trop tapé sur la tête. Si Étienne Plumet parle à ses vignes, c’est pour comprendre comment leur prodiguer les meilleurs soins. Délire anthropomorphique ? Usage avant-gardiste de l'intelligence de la plante ? Une chose est certaine, le Domaine La Cabotte fait briller dans nos dégustations depuis plusieurs années la fraîcheur "insulaire"...