Pourquoi cet ilot de 17 hectares enclavé dans Châteauneuf-du-Pape est-il classé en côtes du Rhône ? Qui a révélé ce grand terroir de sables, compositeur aujourd'hui de rouges mélodieux d'une extrême finesse ? Des grenaches noirs, mais pas que, exemplaires, qui se sont distingués dans notre dégustation des côtes du Rhône fins et fruités. Marilou Vacheron, quatrième génération de Vacheron...

Ouverture d'un dossier d'été consacré aux côtes du Rhône estivales. Ces rouges de fruit et de "fraicheur", accessibles jeunes, qu’on n’hésite pas à servir rafraîchis (comme un rosé). Des côtes du Rhône d'été qui ne manquent pas de caractère. Etat d'un marché d'avenir. A suivre à trois dégustations et huit rencontres dans le vignoble.

La richesse des rouges du Sud est légendaire. Mais les chaleurs et sécheresses des millésimes récents ont accentué leur générosité alcoolique. Au point d'en détourner toujours plus de consommateurs. Comment les producteurs réagissent face au déséquilibre de leurs vins sans correction œnologique ? Une réponse à Châteauneuf-du-Pape au Domaine André Brunel.
En savoir plus sur le Domaine André Brunel...

Le domaine Brunel dispose de quinze parcelles sur Châteauneuf du Pape et deux cuvées majeures. Quatorze parcelles sont vinifiés pour élaborer la cuvée Les Cailloux, et une produit La Centaire, des grenaches noirs qui ont maintenant plus de 120 ans. Avant de se plonger dans cette longue histoire, découvrons avec Fabrice Brunel les accessibles Côtes du Rhône Est-Ouest  ...

2/3. Toujours pas de bois mais un passage du béton à l'inox dans la nouvelle cuverie du Domaine André Brunel, inaugurée en avril 2023. Pourquoi ? Pour gagner en précision dans l'expression du fruit dans ses vinifications. Le style de Fabrice Brunel expliqué au pied des cuves. (2ème partie) 

Il n'y pas que Bordeaux qui traverse une crise économique. La vallée du Rhône doit aussi envisager des restructurations face au recul des ventes de ses rouges (6%) et la disparation du marché des vins en vrac entre professionnels. La 12ème édition du salon pro Découvertes en Vallée du Rhône à Avignon a été l'occasion d'aborder les choix stratégiques de...