Durée de l'entretien : 13 mn.

🌱 Passage à la biodynamie (1993–1996). Début des expérimentations en « cachette » pour épargner sols et vignes des pesticides et désherbants. Rencontre décisive en 1996 avec François Boucher, formateur historique de la mouvance biodynamique.

🧑‍🤝‍🧑 Accompagnement par François Boucher. Trois ans de suivi pragmatique : choix des préparations, moments d’application, observation. Demande d’un engagement commun du couple et acceptation de la notion de « chaos » initial. Résultats rapides : sol redevenu sombre, vie microbienne restaurée.

🌾 Impact sur la vigne et le sol. Transformation visible en un an : du sol orange mort au sol vivant brun-noir. Aucun mildiou en 1997 malgré conditions climatiques favorables à la maladie. Conviction pragmatique du père et de la famille après succès tangible.

⚖️ Philosophie et défis de la biodynamie. Loin de la caricature « suivre Steiner à la lettre » : démarche centrée sur l’observation et l’action précise. Nécessité de gestes adaptés au rythme de la plante : enroulage, effeuillage selon moment lunaire et climat. Isolement initial de la « petite poignée » de vignerons, puis ouverture via Grenelle de l’environnement (2010).

🤝 Création et rôle de Biodivin. Association internationale des vignerons en biodynamie autour du vin. Fondée par des pionniers (Olivier Zind-Humbrecht, Anne-Claude Lefèbvre…), nom inventé par Marc Kreydenweiss (contraction de "Biodynamie" et "vin"). Succession : présidence d’Olivier Humbrecht, puis Christine Saurel pour porter le mouvement.

📊 Certification et contrôles. Nécessité d’être d’abord certifié en agriculture biologique. Organisme certificateur : Ecocert formé aux spécificités biodynamiques. Comité de certification (avec Emmanuel Cazes) révise chaque dossier, demande compléments si besoin. Le syndicat compte 225 domaines adhérents.

📅 Événements et dégustations. Projet futur : rencontres avec les amateurs pour expliquer la démarche de Biodyvin.

👩‍👧 Une deuxième vidéo détaille la transmission e...