Champagne : le bio est-il “bankable” ? Abonnés
Le 29 novembre 2020

4ème Part. Entretien avec Frédéric Zeimett du champagne Leclerc-Briant. A la tête d'une des rares maisons historiquement bio, son directeur analyse la "vague verte" champenoise qu'il convient de relativiser.

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