Région par région, le point sur l'état sanitaire, le potentiel et les volumes annoncés pour le délicat millésime 2024.

La cérémonie d'ouverture des JO de Paris a fait sauter haut le bouchon de la notoriété du chanteur français. Avant cette surexposition, nous avions craqué pour une fine bulle de Loire dont le ludion est le parrain. Récit de cette aventure, cocasse, comme Philippe Katerine.

Une crayère c'est une cave, longue, haute et profonde, née de l'extraction de la craie champenoise depuis les Romains. Les splendides crayères Taittinger, où vieillissement aujourd’hui les bouteilles de la cuvée Comtes de Champagne, racontent aussi la religieuse et guerrière l'histoire de Reims. Sur le site de Saint-Nicaise, embelli et juste réouvert au public, Jean-Pierre Redont, historien...

Tellement Soif était présent le jour de la réouverture au public des caves de la famille Taittinger à Reims. L'opportunité d'explorer sous terre ses crayères exceptionnelles, parmi les plus belles de Champagne (vidéo à venir) et de découvrir en surface trois nouvelles visites autour des vins, une boutique et un restaurant (ouverture avril 2025). Laissez-vous guider par Audrey Malacain,...

Nous nous sommes fait agréablement surprendre par cet excellent touraine de coopérative. Un sauvignon de goût, précis, au service d'un millésime 2018 généreux, aussi convainquant par son équilibre que par son tarif. 

Baptisée "Vignobles Edonis", la marque commerciale de la cave Robert & Marcel (ex-cave de Saumur) fait vivre des expériences sensorielles nouvelles avec d’autres groupements [de vignerons]. Explications avec Nicolas Emereau, le directeur général. 4/4