Il n'y pas que Bordeaux qui traverse une crise économique. La vallée du Rhône doit aussi envisager des restructurations face au recul des ventes de ses rouges (6%) et la disparation du marché des vins en vrac entre professionnels. La 12ème édition du salon pro Découvertes en Vallée du Rhône à Avignon a été l'occasion d'aborder les choix stratégiques de...

Vigneron star de Côte-Rôtie, ce soliste (de cépages, de terroirs...) est aussi... guitariste ! Des terroirs différents qui récoltent et vinifient séparément pour ensuite les assembler et composer sa mélodie

De Arthur Le Gallou : "Que manger avec un Sauternes ?"  Julie Gonet-Médeville, propriétaire de Château Gilette, nous donne son point de vue sur les accords mets / Sauternes. De quoi sortir des sentiers pavés de foie gras.

La "Paris Cheese & Wine Week" débarque du 12 au 20 novembre. Du bistrot à l’étoilé, en passant par la crème des fromagers, un florilège de dégustations et d'expériences ouvertes à tous, à découvrir dans plus de 150 lieux. Jean-François Hesse, le créateur de cet évenement gourmand et grand public est passé par le studio Tellementsoif.tv. Programme...

Chez Benjamin Gras (Domaine Santa Duc), ces deux appellations s'expriment dans plusieurs cuvées. Cette richesse permet une comparaison poussée du style de ces grands crus du Sud de la vallée du Rhône.