Vendredi 15 novembre 2024, Pascaline Lepeltier, obtient la deuxième place au Concours ASI du Meilleur Sommelier d’Europe, d’Afrique et du Moyen-Orient, à Belgrade en Serbie, après une semaine d’épreuves et masterclass face à 40 candidats. Elle est devancée par Mikk Parre, sommelier estonien et Martynas Pravilonis de Lituanie en troisième place. Retrouver nos entretiens avec Pascaline Lepeltier ICI

Lors du concours du Meilleur Sommelier expert en Porto en 2021, Tellement Soif avait suivi les candidats dans leur réparation. Le candidat du jour : Bastien Debono. Trois ans plus tard, le sommelier de la Maison Bleue/Yoann Conte (Veyrier-du-Lac) vient de remporter le 3 novembre 2024 à Thuir, en pays Catalan, le titre de meilleur sommelier de France 2024.

SOMMELLERIE - Il vient de remporter le titre de meilleur sommelier de France 2024. En 2021, Tellement Soif avait découvert  Bastien Debono dans la finale du Master of Port, face au brillant Antoine Lehebel (Restaurant Bon-Bon / Belgique) et au prodige Maxim Plumier (La Palme d’Or / Canne). L'expérimenté sommelier de Tables de Yoann Conte / Veyrier du...

C'est l'un des hommes du vin les plus médiatisés de sa génération. Depuis 15 ans, Jean-Michel Deluc incarne l'image de grands sites de vente de vin en ligne français. Des déboires de 1855.com à la réussite du Petit Ballon, de la sommellerie londonienne à sommelier 2.0, des buffets du Club Med aux étoiles du Ritz, le gersois rembobine le film...

Benoît Lefort tient "le 91", bar à vin réputé pour sa longue et belle séléction de crus du Beaujolais. De quel œil le sommelier, à la carrière internationale, installé depuis 2018 à Villefranche-sur-Saône, observe t-il cette volonté des producteurs de Fleurie de monter en gamme ? Les amateurs de gamay seront-ils prêts pour cette nouvelle hiérarchie ? Avec, en...

Parce que pour lui l'alcool n'était plus une option, Benoît d'Onofrio s'est inventé un nom de scène  : " SOBRELIER ". Un néologisme qui résume sa passion intacte du métier de sommelier asssocié à la création de boissons sans alcool. Sans alcool mais pas sans idées. Histoire d'une réinvention.