"En foule" est le nom de ce rouge languedocien. Un indice sur le mode de plantation de cette parcelle du Château Fontanès. Une vigne qui livre en 2021 un jus étonnement frais et complexe. Une découverte, une claque, un énorme coup de cœur en souvenir de l'été. 

Les lignes bougent en Provence. Une nouvelle génération à la tête de domaines historiques bouscule l'offre du rosé hégémonique. Pierre Einaudi s'en donne les moyens au domaine Bargemone à la porte d'Aix-en-Provence.

Des vignes au coeur du Parc Naturel du Haut Languedoc. Un millésime de tension. Un élevage fin. Château de Ciffre 2021 : la belle affaire de cette semaine.

Vous les imaginez toujours puissants en alcool, tanniques (trop peut-être) ces rouges rodhaniens ? Alors découvrez comment leur style évolue dans notre sélection et coups de cœurs de 2021 et 2020. Rasteau en 3 mots ? Fruit, maturité, texture. A des prix toujours accessibles.

Les vignes (plantations 2017), le millésime (2021), l'équipe : tout est jeune au Domaine Banc. Cette nouvelle pousse en Crozes-Hermitage, créé par une famille issue de l'arboriculture, nous est présenté par Manon Ascencio, la cheffe de culture. A suivre de près.

Connu des initiés, adulé par les amateurs d'Hermitage, le discret Bernard Faurie a produit depuis plus de 30 ans un des plus intenses et purs rouges des piemonts de la célèbre colline dromoise*. Ce sorcier de la syrah a progressivement passé la main à son gendre Emmanuel Darnaud. Vigneron bien installé et de grande réputation en Crozes-Hermitage, comment Emmanuel a...