Durée de la dégustation : 14 mn

NOTES DE DEGUSTATION

• Domaine Pujol Sur la pointe des pieds 2024 Cépages : macabeu, grenache, vermentino. Aromatique moderne des vinifications à basse température « sauvignonnante ». Bouche riche, enveloppant qui ne s’affranchit pas d’une pointe amertume sans parvenir à approfondir une identité propre. Honnête blanc de tablée estivale, un peu convenu pour déclencher de fortes émotions. 13/20 – 11,00 €. Contact : domainepujol.com
• Domaine Loustal 2023 Cépages : Viognier, Roussanne, Marsanne. On ne passe pas à côté de cet original qui évoque une bataille genre « The Voice » entre cépages aromatiques qui ont du "coffre". Son nez exotique est explosif, sa bouche persiste dans l’expression exubérante et les amers doux et appuyés des cépages sudistes odorants. Un blanc excessif ? Pas pour les amateurs des vins extra parfumés. 13/20 – 26 € Contact : jmcazes.com
• Domaine Cailhol Gautran Esperandieu 2024 Cépages : grenache blanc, grenache gris, marsanne, muscat petits grains, roussanne, vermentino. Chaque cépage est vinifié séparément. Pressurage direct et fermentation à basse température. Mise en bouteille précoce. Légère nuance exotique au nez, bouche sur les amers, assez identitaire, enrobage lactée, finale pralinée (marque de la marsanne) et peau de citron (plutôt vermentino), il finit très sec ; l’esprit franc des élevages pur cuve. 13,5/20 – 11 € Contact : domainecailholgautran.com
• SELECTION TLS / L’Abeuradou Terrassse 2022 (vinifié par la coop Alliance à la Livinière). Cépages : 70% grenache blanc, 15% roussanne, 15% viognier. Élevage : 10 mois fût de chêne. Un nez de menthe poivrée, avec un légère sous maturité qui tend le nez et tonifie la bouche. Sec, au grain légèrement austère en finale, sur des saveurs de citron vert. 14/20...