A découverte des Beaujolais Villages (qui mettent en avant leur nom de village), notre rencontre avec Frédéric Berne était un passage obligé. Ce vigneron de conviction porte haut les couleur de Lantignié avec un collectif exemplaire. Analyse des atouts, des goûts de ce secteur d'altitude qui fait école et sort de l'anonymat. VOIR AUSSI La dégustation des Beaujolais Lantignié...

Première dégustation de notre grand dossier consacré au Beaujolais Villages avec nom de commune. Au pays du gamay les blancs sont rares (moins de 5% de la production régionale) mais en pleine croissance. Ces chardonnays méritent toute l'attention d'un public à la recherche de vins généreux et néanmoins toniques, à des prix attractifs, surtout en comparaison de ceux pratiqués par...

CARNET DE DEGUSTATION - L’appellation Beaujolais blanc représente moins de 5% de la production régionale. Une goutte de chardonnay dans un océan de gamay. Mais cette production minoritaire progresse fortement, surtout dans le sud du Beaujolais. Etat des lieux de cette production d'avenir et classement de ces chardonnays généreux, avantageux concurrents des Bourgognes Côte-d'Oriens.
Beaujolais Villages blancs : nos six coups...

Débutons ici notre grande saga consacrée aux Beaujolais-Villages. Pas n'importe quels Villages. Ceux qui affichent leurs noms sur leur étiquette en revendiquant l'originalité de leur territoire, contribuant à l'emergence de nouveaux styles de gamays et chardonnays. De futurs crus ? Peut-être. Des vins issus de vignobles en forte pente, souvent sur granit, travaillés par des "obstinés" qui méritent une...

Retrouvons l'érudit géologue Tanguy Leblanc et Sylvain Paturaux (vigneron à Fleurie) pour une explication captivante des bienfaits du quartz (et des granits) sur cette appellation du Beaujolais en cours de reconnaissance en 1er cru. Vidéo 2/2.

Deuxième sélection des beaujolais primeur 2023, les Villages. La différence entre Beaujolais et Beaujolais Villages ? Une différence géographique. Tandis que les vignes de l'appellation régionale Beaujolais poussent surtout au Sud ainsi que le long de la Saône, l'appellation sous regionale Beaujolais-Villages s'étend au Nord. 45 échantillons dégustés et 6 coups de cœur pour faire la fête. Durée...