Débutons ici notre grande saga consacrée aux Beaujolais-Villages. Pas n'importe quels Villages. Ceux qui affichent leurs noms sur leur étiquette en revendiquant l'originalité de leur territoire, contribuant à l'emergence de nouveaux styles de gamays et chardonnays. De futurs crus ? Peut-être. Des vins issus de vignobles en forte pente, souvent sur granit, travaillés par des "obstinés" qui méritent une...

Le célèbre géologue Yves Herody a accompagné les vignerons de la Côte Roannaise dans la révélation de leurs sols et sous-sols. Invité de marque pour les 30 ans de l'appellation, l'expert jurassien questionne la notion de terroir, "mot flou et ambigüe" et rappelle quelques vérités agronomiques à son propos. Un dialogue enlevé avec les vignerons Philippe Vial et Stéphane Sérol...

Retrouvons l'érudit géologue Tanguy Leblanc et Sylvain Paturaux (vigneron à Fleurie) pour une explication captivante des bienfaits du quartz (et des granits) sur cette appellation du Beaujolais en cours de reconnaissance en 1er cru. Vidéo 2/2.

Si Jean-Louis Chave poursuit l'œuvre de son père Gérard, sur la colline de l'Hermitage, sa pierre philosophale (à l'édifice familiale) se nomme Clos Florentin.  Acquis en 2009, ce vrai clos sur la commune de Mauve est plus qu'une vigne réputée de Saint-Joseph, plus qu'un jardin extraordinaire, plus qu'un coteaux légendaire assemblé avec son piémont pour produire un vin racé...

Au sud de Lyon, le musée archéologique de Saint-Romain-en-Gal dispose d’un fond d'objets passionant consacré aux breuvages de l'Antiquité. L’occasion de percer les secrets de l’élaboration du vin, de la bière ou de l’hydromel. Avec des animations estivales régulières autour du vin, dont le fameux Vinalia, festival annuel des cultures gastronomiques, à ne pas manquer en septembre. Présentation du...

Depuis la chapelle de La Madonne, avec une vue à 360 degrès sur l'appellation. Le passionnant géologue Tanguy Leblanc nous raconte la naissance, la richesse et les qualités des terroirs de granites de Fleurie, en cours de reconnaissance en 1er cru. Votre verre de gamay n'en aura que plus de saveurs.