Anciennement appelé Château de Santenay, le domaine du château Philippe le Hardi connait des évolutions qualitatives significatives. Réparti dans les trois côtes bourguignonnes (Chalonnaise, de Beaune et désormais de Nuits), son vaste vignoble (103 ha) passe en bio. Ses vinfications s'affinent dans une cuverie repensée. Une ambitieuse et prometteuse feuille de route pour la propriété du Crédit Agricole (depuis 1997)...

La mode est aux rouges légers. L'occasion de redécouvrir ces cépages écartés au XXème siècle pour leur faible production en sucre. Comme ce grolleau noir signé d'un jeune négoce ligérien. Un coup de cœur dans la catégorie vins naturels légers, avec une faible teneur en alcool. Un panier de fruits avec des notes poivrées qui ne sont pas...

C'est la pose casse-croute quand, soudain, dans votre gobelet (en plastique), un vin anonyme vous décontenance. Mais qu'est-ce que cette bouteille ? Qu'est-ce que ce jus coloré, sincère, fin et débordant d'énergie ? Le "Glou Glou" de la famille Deprad est un canon de derrière les fagots, authentique rouge provençal de soif, loin des standards actuels, doublé d'une...

Vous ne rêvez pas, c'est un kebab que vous apercevez derrière cette bouteille prise en photo. Le souvenir d'un encas festif sur le pouce à moins de 20 €. Grâce à ce rouge produit en biodynamie d'un ENORME rapport qualité/prix. Le Coriançon du Domaine Vallot (Vinsobre), une fois encore déniché dans les Côtes du Rhône Sud, fidèle réserve de bonnes...

Nous nous sommes fait agréablement surprendre par cet excellent touraine de coopérative. Un sauvignon de goût, précis, au service d'un millésime 2018 généreux, aussi convainquant par son équilibre que par son tarif. 

L'expression gourmande et délicate de ce rouge né dans les Corbières fera école. Une infusion courte, de syrah et grenache, qui s'est distinguée à l'aveugle, au milieu de bons vins issus de vignobles variés. Montanha (montagne en occitan) du Domaine Peter Sichel : le droit chemin pour redécouvrir la grâce des rouges du Languedoc. Durée de la vidéo : 5...