Bruno Boisson*, 6ème génération de vigneron, a aimé élaborer des rouges concentrés, comme Robert Parker les aimaient. Avant de s'interroger sur cette quête chimérique pour séduire les marchés de l'incontournable critique américain. Avant d'assumer le potentiel de légèreté de son terroir, avant de s’ouvrir à d’autres cépages ( le  Muscardin notamment), d’autres méthodes de vinification. Avant de réorienter ses...

Poursuivons notre enquête sur la fraîcheur et l’équilibre dans les côtes de Rhône méridionales. Direction Vacqueyras, au Domaine de Montvac. Chez Cécile Dussere et sa fille Amélie Cartoux une des options est d'explorer des élevages “pluriels” en cuves bétons. Explications.

Ouverture d'un dossier d'été consacré aux côtes du Rhône estivales. Ces rouges de fruit et de "fraicheur", accessibles jeunes, qu’on n’hésite pas à servir rafraîchis (comme un rosé). Des côtes du Rhône d'été qui ne manquent pas de caractère. Etat d'un marché d'avenir. A suivre à trois dégustations et huit rencontres dans le vignoble.

La dynamique d'une appellation se mesure aussi à l'implication de sa nouvelle génération de vignerons. Passage en revue de huit côte roannaise montantes qui défendent l'identité du gamay saint-romain. Du bon et de bonnes affaires en perspective. Soyez les premiers à découvrir la renaissance de cette Loire Volcanique.

Quatre rosés 2022 à des prix imbattables et huit blancs qui continuent d'être la couleur à ne pas manquer dans le Ventoux.

Géraldine Clément, sommelière-conseil depuis plus de 20 ans, est une des meilleures ambassadrices des vins du Rhône. Découvrons ses usages des blancs, la couleur qui monte dans la vallée.