Ce second cru classé de Margaux n'a jamais fait la course à la puissance ce qui explique en partie sa sous-côte internationale. Gonzague Lurton a fait le choix de la biodynamie, au service des nuances de son terroir margalais. La sortie d'une trilogie de parcellaires dans le millésime 2019 permet d'en juger. Brillant et pédagogique.

Discussion en 2019 avec Stéphane Toutoundji, personnage clé chez Oenoteam, autour de l'oenologie. Métiers, débouchées, missions, decouvrons avec lui un secteur en pleine ébullition qui évolue de concert avec les travailleurs de la vigne.

Bonne nouvelle de Bordeaux. Avec l'arrivée de Paul Garcin, ce château a fait le choix d'une viticulture bio (depuis 2015), des élevages allégés et des vins parcellaires plus naturels. Serait-ce le retour d'un goût juste des Graves ?

En octobre 2017, trente-sept millésimes du château Le Puy (Bordeaux) ont été dégusté à Paris. Au sommet, deux millésimes de guerre, deux vins de légende.