Balansa, découverte essentielle à Fitou Abonnés
Le 6 juin 2020
Céline Peyre, ses parents et Alexandre Gressent ont décidé en 2015 de bâtir un projet commun, celui de créer Balansa, domaine de 15 ha, au cœur des Corbières. Leurs fitous sur le fruit et la fraîcheur sont des découvertes prioritaires.
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