✖
Billaud-Chambon, mention très bien à Saint-Pourçain Gratuit
Le 15 juillet 2025
De la lave neuve en Loire Volcanique ! Un domaine de 2,89 hectares, en conversion agriculture biologique, situé en plein cœur du vignoble de Saint-Pourçain. Nous avons été séduit par la précision de l'élevage et la subtilité de leurs rouge (pinot et gamay) et blanc (chardonnay et tressalier). La jeune (2023) aventure Billaud-Chambon racontée par Anthony Chambon (en l'absence de Quentin Billaud). Une découverte prioritaire.
Durée de l'entretien : 8 mn.
Questions abordées : Comment définir les prix de ses vins à Saint-Pourçain ? Comment envisager la croissance de son domaine ? Peut-on compter sur la dynamique de l'appellation Saint-Pourçain ? Pourquoi avoir choisi d'éléver "sous bois" les vins de Saint-Pouçain ? Méconnus, comment définir le style des chardonnays dans l'Allier-Bourbonnais ?
Contenu disponible gratuitement
2 % de ce contenu restent à découvrir !
Pour accéder à la totalité des contenus gratuits, vous devez vous connecter ou créer un compte.
