Au sud de Lyon, le musée archéologique de Saint-Romain-en-Gal dispose d’un fond d'objets passionant consacré aux breuvages de l'Antiquité. L’occasion de percer les secrets de l’élaboration du vin, de la bière ou de l’hydromel. Avec des animations estivales régulières autour du vin, dont le fameux Vinalia, festival annuel des cultures gastronomiques, à ne pas manquer en septembre. Présentation du...

Par son explosion d'arômes dû au viognier, difficile d'accorder un bon Condrieu avec des mets. Malgré des notes d'abricot, on déconseille de le servir avec un dessert, mais plutôt avec...

Questionnaire "Tellement Cote-rôtie" avec des révelations torrides du premier producteur de l'appellation Côte-Rôtie. Show devant.

Avant d'élaborer du vin, contrairement à beaucoup de vignerons, François Villard était déjà un connaisseur. Le petit génie épicurien du Rhône Nord évoque la syrah, cépage qui donne des vins de garde qu'on peut boire jeune. Quoi de plus moderne. 

Chap 2/3 - Suivons Philippe Guigal dans la passionnante visite des salles dédiées à la viticulture, au terroir de la Côte-Rôtie - les fameuses Brune et Blonde ! -, et à d'antiques objets liés à l'œnologie et à la tonnellerie.

François Villard, vigneron et expert du nord de la vallée du Rhône développe le profil des trois derniers millésimes. Pour choisir juste.