Les formations commerciales et marketing sur le vin sont légions en France et attirent beaucoup d'étudiants étrangers. Que pense de la féroce concurrence que se livrent ces écoles le nouveau directeur de la Burgundy School of Wine & Spirits Business (SWSB), historique institution dédiée au "management" des vins et spiritueux ? Nommé (en mai 2024) pour accompagner la croissance de...

Ophélie puis Antoine confrontent leur point de vue sur cette complexe notion de "grand vin". L'âge est-il le seul critère pour définir un grand vin ?

A la sortie des vendanges 2024, le bruit des secateurs a laissé place à du gros son dans la Côte de Nuits. Le mythique château du Clos Vougeot basculait pour une nuit " Vins et Hip-Hop". La culture Rap à l'assaut du siège de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin le temps d'un concert de charité. Sold-out en quelques...

Le Château de Santenay, prestigieuse propriété depuis 1997 du Crédit agricole (CA Grand Cru) devient le Domaine du Château de Philippe le Hardi, du nom de son seigneur médiéval, Duc de Bourgogne. Un changement de nom qui s'accompagne de nouvelles ambitions qualitatives et environnementales. Le vaste domaine (près de 100 hectares) présent sur les trois côtes (Nuits, Beaune, Chalonnaise)...

Toute belle rencontre a une fin. Nous quittons notre distillateur ambulant bourguignon préféré lors de sa halte annuelle à Beaune, pendant le week-end de la vente des Hospices. C'est aussi le début de l'itinérance de son alambic dans les plus réputés villages viticoles de la Côte où Mathieu Sabbagh distille les marcs des plus grands vignerons. Au menu :...

Jean-Philippe Archambaud  fait vendanger plus de 100 hectares en Côte-d'Or et Saône-et-Loire au domaine du château Philippe Le Hardi. Observateur privilégié du millésime en Bourgogne, écoutons ses premières analyses sur cette très humide année 2024.