Petite fille du fondateur des fromageries Quatrehomme, affineurs parisiens de référence, Nathalie Quatrehomme a aussi hérité de la passion familiale pour le bon vin qu'elle met en avant dans chaque boutique. La marraine de la Cheese and wine week 2023 (du 18 au 26 novembre) nous raconte ce lien, si naturel et charnel en France, entre grands crus et...

Après une solide formation commerciale, l'ex sommelière a choisi de reprendre en 2015 le domaine familiale à Rasteau, jusqu'alors en coopérative. Et de produire des rouges -secs et doux - charnus et brillants, comme la lumière si singulière de son quartier. Julie Paolucci nous éclaire sur "La Luminaille" et les atouts de son cru ambassadeur du grenache.

Quatre rosés 2022 à des prix imbattables et huit blancs qui continuent d'être la couleur à ne pas manquer dans le Ventoux.

Benoît Lefort tient "le 91", bar à vin réputé pour sa longue et belle séléction de crus du Beaujolais. De quel œil le sommelier, à la carrière internationale, installé depuis 2018 à Villefranche-sur-Saône, observe t-il cette volonté des producteurs de Fleurie de monter en gamme ? Les amateurs de gamay seront-ils prêts pour cette nouvelle hiérarchie ? Avec, en...

Au millieu de ces grenaches plantés en 1889, retrouvons Fabrice Brunel explorer les racines du domaine familial. De la construction des cuvées de garde, en passant par la défense du Châteauneuf du Pape blanc et la production de Côtes du Rhône de plaisir, immersion dans la richesse du Domaine André Brunel. 1er partie.

Leur crédo : le grand Languedoc, côté découvertes. Laurent Calmel et Jérôme Joseph dévoilent cinq cuvées : deux nouveaux blancs, un vin orange et deux rouges, pinot et Corbières de l'Alaric. En 15 mn ? Top chrono !