Ce printemps s'ouvre la seconde saison d'un des plus beaux parcours œnotouristique de France, en Val de Loire. L'expérience In vino Edonis raconté par Nicolas Emereau, à deux pas de Saumur.

Si son saumur-champigny est rare, la découverte de son vignoble est désormais accessible à tous. Pour une simple visite ou pour participer à ses animations œnotouristiques : demandez le programme du Clos Cristal. (Partie 2/3)

Une des vignes les plus originales de France conçue par un homme d'affaire visionnaire en quête de cabernet franc de haute maturité. Propriété des Hospices de Saumur, la Cave Robert et Marcel en a l'exploitation depuis 2016. Son directeur Nicolas Emereau évoque l'épopée d'Antoine Cristal et l'entretien de ce chef d'œuvre de la viticulture mondiale. (Partie 1/3)

La vigneronne de Bourgueil est à l'origine de cette grande manifestation des vins natures. Catherine Breton se souvient de l'esprit pionnier, authentique et folklorique des premieres éditions.

Vous voulez de l'original ? Vous êtes servie ! Et si pour les fêtes vous proposiez à votre entourage de boire une bonne bière avec vos huitres ? Mais, attention, pas n'importe laquelle. Guirec Aubert, spécialiste des bières, vous guide.

De Cécile Volmerange - Quelle est pour vous LA bouteille qui se marie le mieux avec un plateau d’huîtres ? Le choix le plus évident est sans conteste le muscadet. Mais est-ce le seul choix ?