"En foule" est le nom de ce rouge languedocien. Un indice sur le mode de plantation de cette parcelle du Château Fontanès. Une vigne qui livre en 2021 un jus étonnement frais et complexe. Une découverte, une claque, un énorme coup de cœur en souvenir de l'été. 

Avec la fréquentation croissante de la plus belle cité viticole du Berry de nouveaux lieux émergent. Quelques pistes de cavistes et restaurants à Sancerre et alentours.

Agent de vignerons à Paris, auteur du "guide du petit sommelier", Gwilherm de Cerval nous balance ses envies. Le jeune talent a du palais et des propositions précises.

Les muscadets de terroir renaissent. Les cabernet-francs n'ont jamais été aussi gourmands. Même les sauvignons sont désormais minéraux. Le critique vin du Point est heureux !

Semaine du 21 janvier 2019 - Le vin, un alcool comme les autres ? Que boit Houellebecq avec ses escargots ? Un jeune qui monte à Sancerre. Du bio pas cher. Trop de sucres dans les rouges 2018. Et commençons par un hommage au champion Gérard Basset.

Paul-Henry Pellé, vigneron du grand domaine familial Pellé, nous explique les spécificités de Menetou-salon, son identité et son évolution.