Diplômé d’école de journaliste (Tours), Antoine Gerbelle se passionne très tôt pour les coulisses du vin. Quand il débute son tour des vignobles et apprend à déguster dans 90's peu de confrères de sa génération s'intéressent d’aussi près à la renaissance de la viticulture. Il enchaîne les collaborations et devient reporter dégustateur à Cuisine et Vin de France puis Grand Reporter à la Revue du Vins de France et l'auteur de nombreux guides spécialisés - vingt-neuf à son actif !- dont le Guide des meilleurs vins de France et le Guide des bonnes affaires du vin. Il reprend son indépendance en 2016 pour devenir chroniqueur sur France-Inter dans l'émission On Va Déguster animé par François-Régis Gaudry. Il a publié en 2016, Soif d'Aujourd'hui ed.Tana, ouvrage de référence sur la nouvelle génération des producteurs de vins bios et natures. &nbsp;

Diplômé d’école de journaliste (Tours), Antoine Gerbelle se passionne très tôt pour les coulisses du vin. Quand il débute son tour des vignobles et apprend à déguster dans 90's peu de confrères de sa génération s'intéressent d’aussi près à la renaissance de la viticulture. Il enchaîne les collaborations et devient reporter dégustateur à Cuisine et Vin de France puis Grand Reporter à la Revue du Vins de France et l'auteur de nombreux guides spécialisés - vingt-neuf à son actif !- dont le Guide des meilleurs vins de France et le Guide des bonnes affaires du vin. Il reprend son indépendance en 2016 pour devenir chroniqueur sur France-Inter dans l'émission On Va Déguster animé par François-Régis Gaudry. Il a publié en 2016, Soif d'Aujourd'hui ed.Tana, ouvrage de référence sur la nouvelle génération des producteurs de vins bios et natures. &nbsp;

Diplômé d’école de journaliste (Tours), Antoine Gerbelle se passionne très tôt pour les coulisses du vin. Quand il débute son tour des vignobles et apprend à déguster dans 90's peu de confrères de sa génération s'intéressent d’aussi près à la renaissance de la viticulture. Il enchaîne les collaborations et devient reporter dégustateur à Cuisine et Vin de France puis Grand Reporter à la Revue du Vins de France et l'auteur de nombreux guides spécialisés - vingt-neuf à son actif !- dont le Guide des meilleurs vins de France et le Guide des bonnes affaires du vin. Il reprend son indépendance en 2016 pour devenir chroniqueur sur France-Inter dans l'émission On Va Déguster animé par François-Régis Gaudry. Il a publié en 2016, Soif d'Aujourd'hui ed.Tana, ouvrage de référence sur la nouvelle génération des producteurs de vins bios et natures. &nbsp;

Durée de la vidéo : 14 mn <figure class="align-center" style="width: 100%"> <picture> <img data-url="/2023/09/IMG_9601.jpg" alt="Antoine Gerbelle et Aristide Furrasola en route pour découvrir le Domaine Les Davids"> </picture> <footer>tellementsoif@</footer> <figcaption>Antoine Gerbelle et Aristide Furrasola en route pour découvrir le Domaine Les Davids</figcaption> </figure> <figure class="align-center" style="width: 100%"> <picture> <img data-url="/2023/09/IMG_9595.jpg" alt="Le restaurant, la cave et le chai gravitaire ultra-moderne des Davids, réalisés par l&#039;architecte Marc Barani."> </picture> <figcaption>Le restaurant, la cave et le chai gravitaire ultra-moderne des Davids, réalisés par l&#039;architecte Marc Barani.</figcaption> </figure>

Impressionnant, ce jeune domaine viticole sorti de terre entre Ventoux et Luberon. Le coin est perdu et sublime, à 580 m d'altitude, choisi pour sa fraîcheur et sa biodiversité par une famille d'investisseurs belges. Aristide Furrasola, le responsable de production, nous fait découvrir le vaste et original territoire des Davids.
Première partie (1/2) : La biodiversité des Davids.

Impressionnant, ce jeune domaine viticole sorti de terre entre Ventoux et Luberon. Le coin est perdu et sublime, à 580 m d'altitude, choisi pour sa fraîcheur et sa biodiversité par une famille d'investisseurs belges. Aristide Furrasola, le responsable de production, nous fait découvrir le vaste et original territoire des Davids.
Première partie (1/2) : La biodiversité des Davids.

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