L'avenir des cépages patrimoniaux d'Occitanie, parole aux experts Abonnés
Le 1er septembre 2022

Dernier volet du passionnant Symposium du salon «Dégustez en V.O !» qui s'est déroulé à Montpellier le mardi 3 mai 2022. Une table ronde d'experts en viticulture animée par Marc Médevielle.

Thèmes abordés : comment reproduire, diffuser et bien implanter ces cépages ancestraux ? Ces cépages, qui attirent de plus en plus de vignerons du Languedoc, sont-ils une solution aux rechauffements climatiques ? Quid des bons porte-greffes ? Et les clones ? Leurs défauts, leurs qualités ? Les plus grands experts de la vigne débattent et répondent aux interrogations des vignerons.

PARTICIPANTS  (de gauche à droite)

Didier Viguier : Chambre d’agriculture de l’Aude – service Bois et plants de vigne

Laurent Audeguin : Pôle national matériel végétal IFV, Le Grau-du-Roi

Olivier Yobrégat : IFV Sud-Ouest à L’Isle-sur-Tarn

Olivier Calmet : pépiniériste à Fanjeaux (Aude)

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