Manseng noir : le retour de l'aristocrate paysan Abonnés
Le 22 novembre 2022

Rien à voir avec les gros et petits Manseng blancs. Le Manseng noir est un cépage cousin du tannat. Un raisin généreux, prisé au XIXème siècle pour ses jus faibles en alcool et gourmands. Ce rouge de bel soif est de retour dans nos verres grace à une cuvée de Côtes de Gascogne signée Plaimont.

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