Arrivée en 2013 sur un domaine abandonné, Brunehilde Claux a patiemment redonné vie au Domaine de Courbissac. Entre cépages anciens, viticulture paysanne et quête de fraîcheur méditerranéenne, la vigneronne formé chez Gérard Gauby (Roussillon) et dans le Priorat trace une voie singulière dans le Minervois. Son approche à la fois simple et ambitieuse redessine un paysage viticole autant...

Climat, consommation en berne : le vin est sous pression. Jeanne Fabre, présidente de Millésime Bio (Montpellier), défend les atouts du bio.

La viticulture biologique a longtemps surfé sur une croissance spectaculaire en France. Mais l’heure des turbulences a sonné. Conversions au ralenti, incertitudes persistantes autour du cuivre, lourdeurs de la certification, urgence du renouvellement des générations : la filière doit désormais affronter des défis structurels. Dans un contexte de recul de la consommation, les vins bio feront-ils preuve de plus de...

Après la désormais célèbre Ludivine Griveau, première femme devenue régisseuse du domaine des Hospices de Beaune en 2015, Laurence Danel sera nommée le 2 janvier 2026 au poste de régisseuse du domaine des Hospices de Nuits-Saint-Georges. L'œnologue originaire du Nord, au solide parcours bourguignon, présentera les vins lors de la 65ème Vente des Vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges,...

C'est un palmarès que les chineurs de bonnes (et encore méconnus) adresses en Bourgogne suivent avec intérêt depuis 37 ans. Les trophées « Jeunes Talents » récompensent de jeunes vinificateurs âgés de moins de 40 ans ou installés depuis moins de 5 ans. En 2025, sept trophées ont été décernés par un jury de 60 professionnels, après avoir dégusté les...

Beaucoup d'approximations, voire de contre-vérités, sont propagées à propos du bio et de la biodynamie. Concernant leur surconsommation de cuivre ou d'une vague actuelle de désengagement de ces labels, à Bordeaux notamment. Voici quelques précieuses mises au point par l'ingénieure Pauline Lagarde qui pilote le pôle environnement de Vignerons Consultants (Associés Derenoncourt).