Grands crus et lait cru, les nouveaux usages avec Nathalie Quatrehomme Abonnés
Le 23 novembre 2023
Petite fille du fondateur des fromageries Quatrehomme, affineurs parisiens de référence, Nathalie Quatrehomme a aussi hérité de la passion familiale pour le bon vin qu'elle met en avant dans chaque boutique. La marraine de la Cheese and wine week 2023 (du 18 au 26 novembre) nous raconte ce lien, si naturel et charnel en France, entre grands crus et lait cru.
Durée de la vidéo : 10 mn

À découvrir dans les 5 boutiques de la Maison Quatrehomme :

Paris 7ème, 62 rue de Sèvres - Paris 13ème, 32 rue de l’Espérance - Paris 9ème, 26 rue des Martyrs - Paris 12ème, 4 rue du Rendez-vous - Issy-les-Moulineaux, 9 rue du Général Leclerc.


A PROPOS DE LA CHEESE AND WINE WEEK

Créée par Jean-François Hesse, fondateur de l’agence Essentiel PR, la Paris Cheese and Wine Week, grande semaine épicurienne et festive, poursuit son essor dans la continuité du succès rencontré en 2022 et promet une nouvelle fois d’agiter les papilles des gastronomes franciliens du 18 au 26 novembre.

Le concept ? Un festival d’animations, d’expériences et de RDV variés fêtant Vins, Fromages et la richesse de leurs mariages avec la complicité d’une large sélection d’artisans du goût et de restaurateurs passionnés partout dans Paris & l’Île-de-France.

Au menu, au sein d’un nombre croissant d’établissements : dégustations, rencontres, ateliers, offres spéciales, accords fromages et vins, plats signatures... comme une savoureuse invitation à profiter d’expériences exclusives et à explorer toute la richesse de notre terroir et des succulentes alliances de ces fleurons de l’art de vivre à la française.

Nathalie Quatrehomme et Jean-François Hess, fondateur de la Cheese and Wine week
@tellementsoif
Nathalie Quatrehomme et Jean-François Hess, fondateur de la Cheese and Wine week


Cet événement haut en couleurs continue de prendre de l’ampleur et mobilise désormais plus de 150 lieux, du bistrot à l’étoilé, rassemblant grands chefs (Christian Le Squer, Jean-Louis Nomicos, Guy Martin, Eric Bouchenoire...) fromagers réputés (Nathalie Quatrehomme, Laurent Dubois, Marie- Anne Cantin..) brasseries emblématiques (Les Jalles, Les Deux Magots, Sébillon, le Boeuf Couronné), restaurants de tous bords (La Cagouille, Le Petit Pergolèse, Chocho...), cavistes pointus (Le Repaire de Bacchus, Arthus & Jean, Cavavin Paris 14, La Cave du 16ème...) sans oublier hôtels de style,...

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