Nous avons adoré les vins de cette jeune ingénieur agro de retour au château familial des Vergers (cf dégustations Beaujolais Lantignié et Beaujolais blancs ). Cosima Bassoul incarne une génération engagée et offensive qui boulverse vers le haut le paysage des Beaujolais-Villages. 

Une référence au cinéma porno ou bien à un personnage du Muppet Show ? Decouvrez ce qui ce cache derrière "Gonzo", ce gamay naturel de Meurthe et Moselle de fort caractère.

A la découverte des Beaujolais Villages (qui mettent en avant leur nom de village), notre rencontre avec Frédéric Berne était un passage obligé. Ce vigneron de conviction porte haut les couleurs de Lantignié avec un collectif exemplaire. Analyse des atouts, des goûts de ce terroir d'altitude qui sort de l'anonymat, à juste titre. VOIR AUSSI La dégustation des Beaujolais...

Trop de vins sont mis en marché sans acheteur final. D'où la crise commerciale profonde que traverse une partie du monde viticole. La reconquête des jeunes consommateurs par des vins de soif de qualité est une des solutions avancée par Alexandre They dont la piquette "Bibine" fait des émules jusque chez les jeunes œnologues des grands châteaux bordelais. Découverte de...

Après un carton en 2023, le salon Millesime Bio 2024 a connu une baisse de fréquentation (- 6 %) en janvier à Montpellier. En cause les mouvements sociaux des agriculteurs et un marché mondial en chute. Sur place, rencontre avec sa présidente Jeanne Fabre qui évoque l'avenir du plus grand salon au monde des vins bio et le profil de...

Tous les amoureux du vin  - timorés ou enflammés - devraient craquer pour le nouveau livre de Pierre-Yves Quiviger.  Sa "philosophie du vin" est un mélange du vécu d'un hédoniste curieux et d'une analyse profonde du vin et de ses usages. Une pensée personnelle clarifiée de références philosophiques écclectiques, comme autant d'outil pour boire avec joie, intelligence et liberté....