La cuisine de la Bretagne par Catherine Roig et Emanuela Cino. Le gros livre de voyage et de cuisine, coup de cœur d'Antoine Gerbelle pour les fêtes de fin d'année 2022. Aux Editions Hachette Pratique.

Des textes d'Alessandra Fottorino, des dessins de Céline Pernot-Burlet qui se donnent pour mission de mettre à nu le sexisme ordinaire dans le monde de l'oenologie, au fil de situations du quotidien. Alessandra Fottorino raconte ses tribulations et celles de ses consœurs avec humour, voire une touche de sarcasme. Tina nous en dit plus.

Ceci n’est pas l’ouvrage d’une sommeliere.* C'est l’œuvre (nous pesons ce mot) d’une jeune et brillante littéraire, érudite, curieuse du monde moderne du vin qui écrit ici une page Grand Cru de la littérature vineuse internationale. "Mille vignes, penser le vin de demain" est une somme de réflexions, d'interrogations à l'appuie de rencontres des meilleurs spécialistes. Un livre...

Dans la vigne pré-phylloxeriques de Plaimont 2/3. Le terrible puceron qui ravagent les racines de la vigne n'est pas à l'aise dans tous les sols. Explications -in situ- dans le Gers.

Difficile de renouveler chaque année un guide installé depuis plus de 20 ans. Quels producteurs sortir ? Lesquels rentrer ? Toujours un verre a moitié plein ou à moitié vide pour le lecteur. L'arrivée d'une quatrième étoile dynamisera t-elle la sélection ? Faisons le point.

Du débutant à l'œnophile accompli, une visite annuelle à la Librairie Gourmande (Paris 2) s'impose pour tous les amateurs de vins. Lors de notre dernière visite, deux nouveautés nous avaient échappé.