Tonnellerie française : immersion au cœur du savoir-faire
Tonnellerie française : immersion au cœur du savoir-faire Gratuit
Le 27 février 2026
Mercredi 25 mars 2026, les Tonneliers de France présentent leur métier aux jeunes à la recherche d’une formation. Dépositaire de plusieurs siècles de tradition, la tonnellerie française demeure l’un des fleurons de l’industrie du bois hexagonale. Portés par un savoir-faire unanimement reconnu et une matière première rigoureusement sélectionnée, les fûts de chêne issus de ses ateliers participent à l’élevage des vins et spiritueux parmi les plus prestigieux au monde. Informations pour le public : www.tonneliersdefrance.fr

" Principalement implantées au cœur des grandes régions viticoles — Bourgogne, Charentes et Sud-Ouest — les entreprises de tonnellerie s’attachent à transmettre leurs gestes séculaires afin d’assurer la pérennité de la filière. À l’initiative de leur Fédération nationale, elles ouvriront leurs portes aux jeunes publics, notamment à ceux en quête d’orientation ou de formation, le mercredi 25 mars prochain.

Au programme : immersion au sein des ateliers, découverte des différentes étapes de fabrication d’un tonneau et mise en lumière des apports essentiels de l’élevage sous bois. Les Tonneliers de France profiteront également de l’événement pour présenter les parcours menant au CAP Tonnelier, accessible en alternance dans trois établissements situés à Beaune, Cognac et Bordeaux-Blanquefort. Ces deux derniers centres de formation participeront eux aussi à la journée portes ouvertes du 25 mars.

Les entreprises et écoles de tonnellerie suivantes accueilleront les jeunes (sur rendez-vous) :

  • En Bourgogne :
  • Foudrerie Marc Grenier Corberon (21) www.marc-grenier.com
  • Tonnellerie Billon Beaune (21) www.tonnellerie-billon.com
  • Tonnellerie La Grange Murlin (58) www.charlois.com
  • Tonnellerie Mercurey Mercurey (71) www.tonnellerie-de-mercurey.com
  • Tonnellerie Meyrieux Villers-la-Faye (21) www.tonnelleriemeyrieux.com
  • Tonnellerie Montgillard Saint-Nicolas-les-Cîteaux (21) www.tonnellerie-montgillard.com
  • Tonnellerie Rousseau Gevrey-Chambertin (21) www.tonnellerie-rousseau.com
  • Tonnellerie Seguin Moreau Chagny (71) www.seguin-moreau.fr
  • Tonnellerie Taransaud Beaune (21) www.taransaud.com


  • En Charentes :
  • Tonnellerie Doreau Gensac-la-Pallue (16) www.doreau-tonneliers.com
  • Tonnellerie Seguin Moreau Cognac (16) www.seguin-moreau.fr
  • Tonnellerie Taransaud Cognac (16) www.taransaud.com
  • Campus des Métiers - CFA Cognac (16) www.cfa-charente.fr/metiers/tonnelier-tonneliere/


  • Dans le Sud-Ouest :
  • Tonnellerie de l'Adour Plaisance-du-Gers (32) www.adour.fr
  • Tonnellerie Bel Air Cenac (33) www.tonnellerie-bel-air.fr
  • Tonnellerie Berger & Fils Vertheuil (33) www.tonnellerie-berger.com
  • Tonnellerie Demptos Saint-Caprais-de-Bordeaux (33) www.demptos.fr
  • Tonnellerie Nadalié Ludon-Médoc (33) www.nadalie.fr
  • Tonnellerie Sylvain Saint-Denis-du-Pile (33) www.tonnellerie-sylvain.fr
  • Tonnellerie Vincent Darnajou Montagne (33) www.tonnelleriedarnajou.com
  • Agro Campus - Ecole de Tonnellerie Blanquefort (33) www.cdfacfppa33.com/cap-tonnellerie-de-la-gironde-blanquefort/

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