Vin et bois : un grand spécialiste explique ces mystères Gratuit
Le 28 février 2018

Plutôt barrique (de Bordeaux) ou plutôt fût (de Bourgogne) ? Le format des tonneaux change t-il le goût du vin ? Et leurs chauffes ? Long entretien pédagogique avec l'expérimenté Max Gigandet, D.-G du tonnelier François Frères.

commentaireCommenter

Vous aimerez aussi