Dessous des cartes : comment se "fabrique" un 1er cru en Bourgogne ? Abonnés
Le 30 avril 2022

A Saint-Véran, découvrons la genèse des futurs délimitations en 1er cru de ce cru blanc du Mâconnais. Le passionnant travail en perpetuel évolution du géologue cartographe Josselin Marion (société Sigales.)

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