Diplômé d’école de journaliste (Tours), Antoine Gerbelle se passionne très tôt pour les coulisses du vin. Quand il débute son tour des vignobles et apprend à déguster dans 90's peu de confrères de sa génération s'intéressent d’aussi près à la renaissance de la viticulture. Il enchaîne les collaborations et devient reporter dégustateur à Cuisine et Vin de France puis Grand Reporter à la Revue du Vins de France et l'auteur de nombreux guides spécialisés - vingt-neuf à son actif !- dont le Guide des meilleurs vins de France et le Guide des bonnes affaires du vin. Il reprend son indépendance en 2016 pour devenir chroniqueur sur France-Inter dans l'émission On Va Déguster animé par François-Régis Gaudry. Il a publié en 2016, Soif d'Aujourd'hui ed.Tana, ouvrage de référence sur la nouvelle génération des producteurs de vins bios et natures. &nbsp;

Diplômé d’école de journaliste (Tours), Antoine Gerbelle se passionne très tôt pour les coulisses du vin. Quand il débute son tour des vignobles et apprend à déguster dans 90's peu de confrères de sa génération s'intéressent d’aussi près à la renaissance de la viticulture. Il enchaîne les collaborations et devient reporter dégustateur à Cuisine et Vin de France puis Grand Reporter à la Revue du Vins de France et l'auteur de nombreux guides spécialisés - vingt-neuf à son actif !- dont le Guide des meilleurs vins de France et le Guide des bonnes affaires du vin. Il reprend son indépendance en 2016 pour devenir chroniqueur sur France-Inter dans l'émission On Va Déguster animé par François-Régis Gaudry. Il a publié en 2016, Soif d'Aujourd'hui ed.Tana, ouvrage de référence sur la nouvelle génération des producteurs de vins bios et natures. &nbsp;

Diplômé d’école de journaliste (Tours), Antoine Gerbelle se passionne très tôt pour les coulisses du vin. Quand il débute son tour des vignobles et apprend à déguster dans 90's peu de confrères de sa génération s'intéressent d’aussi près à la renaissance de la viticulture. Il enchaîne les collaborations et devient reporter dégustateur à Cuisine et Vin de France puis Grand Reporter à la Revue du Vins de France et l'auteur de nombreux guides spécialisés - vingt-neuf à son actif !- dont le Guide des meilleurs vins de France et le Guide des bonnes affaires du vin. Il reprend son indépendance en 2016 pour devenir chroniqueur sur France-Inter dans l'émission On Va Déguster animé par François-Régis Gaudry. Il a publié en 2016, Soif d'Aujourd'hui ed.Tana, ouvrage de référence sur la nouvelle génération des producteurs de vins bios et natures. &nbsp;

Durée de l'entretien : 45 mn On suit Valentin Cotton sur son instagram @winepoetry_ Valentin Cotton a été lauréat de plusieurs Concours internationaux. Il obtint un 1er Prix au Concours Musical de France en 2008, au Concours Teresa Llacuna en 2009, au Concours International de Piano de Montrond les Bains en 2010 ainsi qu'un 2ème Prix (pas de 1er Prix décerné) au Concours FLAME à Paris en 2011. * " Le groupe Mathieu Pacaud est un groupe de restauration exploitant quatre adresses – le Divellec aux Invalides, Apicius, Laurent et Maison Mathieu Pacaud à proximité des Champs Elysées. En France, les restaurants du groupe servent le plus grand nombre de repas étoilés par jour."

Responsable du pôle vin pour les établissements du groupe Mathieu Pacaud * depuis 2021, Valentin Cotton est une des étoiles montantes de la scène parisienne du vin. Bagage, parcours, passion, ambition : l'ancien concertiste à peine trentenaire se livre sur le plateau de Tellement Soif.

Responsable du pôle vin pour les établissements du groupe Mathieu Pacaud * depuis 2021, Valentin Cotton est une des étoiles montantes de la scène parisienne du vin. Bagage, parcours, passion, ambition : l'ancien concertiste à peine trentenaire se livre sur le plateau de Tellement Soif.

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