Au Domaine Montirius, la nouvelle génération est déjà à l’œuvre. Aux côtés de Christine et Éric Saurel, Manon et Justine participent activement à l’évolution du domaine familial. Une transmission en mouvement, portée par des vins de caractère, précis et jamais pesants.

Voir aussi : DE MONTIRIUS À BIODYVIN : L’ENGAGEMENT BIODYNAMIQUE D’UNE FAMILLE DU RHÔNE

Une nouvelle exploration des Côtes du Rhône, dédiée aux rouges de caractère plébiscités par les amateurs du sud rhodanien.

Consacrer du temps et de l'espace pour former des néo-vignerons est une des missions de la famille Thibon au Mas de Libian. Dans cette dernière partie de l'entretien Hélène révèle leur coup de pousse à l'émergence de jeunes domaines, l'Agramante (Gards) de Carlo La Rocca ou encore les Feytaux de Pierre Pelfrène en Isère.

Suite de notre entretien (2/3) avec Hélène Thibon dans ses terres sud-ardéchoises en appellation Côtes du Rhône. 
Face aux réchauffements climatiques, quelles diversifications adopter en complément de la vigne ? Quelle gamme élaborer ? Comment choisir l'esthétique de ses vins ? 
Les choix militants du Mas de Libian.

Première rencontre consacrée aux acteurs et actrices des Côtes du Rhône de caractère avec qui nous passerons une partie de l'hiver. 

Débutons avec une passionnante conversation (en 3 parties) avec Hélène Thibon, lumineuse vigneronne militante du terroir sud-ardéchois. Conversation indispensable pour saisir la puissante histoire familiale du Mas de Libian et son engagement en agroécologie; pour comprendre les...

Une jeune équipe donne un cap ambitieux à ce géant (110 ha) rhodanien multicoque et bicolore (Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône, Vin de France...) racheté en 2017 par un financier aguerri, passionné d'agronomie. 
Jean-François Hénin (à découvrir dans une prochaine vidéo) a confié les vinifications de son Château Gigognan à Jenna Le Lay, bretonne formée à Bordeaux et...