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Rencontre avec Didier Barral : La typicité de Faugères Abonnés
Le 3 juin 2019
D.BARRAL - Chap.2 : Faugères, la typicité de FaugèresPlus loin dans le bio ? Principe naturel de diversité appliqué au travail de la vigne, la polyculture permet de trouver le bon équilibre d'acidité, de fraîcheur tout en préservant les sols.
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