Virginie Mercier a fait le choix de changer de vie pour s'intaller dans le LUBERON. Sur la route entre les communes de Lourmarin et Cucuron, son petit domaine s'était fait une belle réputation dans la production de rosés diaphanes, il y a plus de vingt ans. Ambitions et motivations de la nouvelle propriétaire du Château La Sable.

Tourné en 2006 en Luberon au Château La Canorgue, "Une grande année", film de Ridley Scott (avec Russell Crowe), continue de faire parler au domaine de Jean-Pierre Margan. Les anecdotes ne manquent pas.

De Cécile Volmerange - Quelle est pour vous LA bouteille qui se marie le mieux avec un plateau d’huîtres ? Le choix le plus évident est sans conteste le muscadet. Mais est-ce le seul choix ?

Aujourd'hui Ophélie va tenter de résoudre pour nous cette énigme d'accord met & vin : quel vin boire avec du boudin blanc ? On ose le rouge ou on joue l'harmonie des couleurs ?

Difficile de trouver comment accompagner les salades d'été avec un breuvage vineux, n'est-ce pas ? C'est la question accord mets et vins de la semaine et c'est bien sûr Ophélie qui s'y colle !

L'arrivée du plateau de fromages est devenue un moment de tension pendant les repas de famille ? Faut-il boire du rouge ou du blanc ? Ophélie revient sur l'origine de cette association et vous dit quoi faire.