Depuis quelques mois, la rumeur courait autour des difficultés économique que rencontre le champion des vins blancs du Sud-Ouest, le fameux domaine  Tariquet. C’est officiel, ce vendredi 17 janvier 2025, le tribunal de commerce d’Auch a ouvert une procédure de sauvegarde de six mois pour ce géant du Gers et ses 1125 hectares de vignes, produisant 8 millions de bouteilles de...

Région par région, le point sur l'état sanitaire, le potentiel et les volumes annoncés pour le délicat millésime 2024.

Les consommateurs grognent contre le trop fort taux d'alcool des vins des derniers millésimes. Faut-il baisser ce niveau d'alcool pour ne pas faire fuir les amateurs ? Et comment ? Les vins AOC sont-ils faits pour la désalcoolisation ? Eclairage des enjeux de ce délicat sujet avec Bernard Farges du Comité National des Interprofessions des Vins et Samuel Montgermont de...

Prononcer "Chiroulette", le domaine de Philippe Fezas qui porte haut la qualité en Côtes de Gascogne (Gers). A commencer par une orginale production de rouges et une approche par terroirs. L'esprit du nouveau Sud-Ouest. Première conversation dans les vignes 1/2 (à suivre).

5/5 - Comment se produit, se reproduit, se multiplie les cépages ? Dernier volet de notre entretien avec Olivier Yobrega, chercheur appliqué et responsable matériel végétal à l'Institut français de la vigne et du vin (IFV) pôle Sud-Ouest.