✖
Le Pinot noir peut-il s'exporter ? Abonnés
Le 27 novembre 2018
Question de Jean-Bernad : "Hors de Bourgogne, le pinot noir répugne à se livrer et ne donne que des vins plutôt modestes, comme s'il voulait se venger de s'être laissé expatrier, pourquoi ?"
commentaireCommenter

Vous aimerez aussi

Champagne d'été : pensez aux pinots de la Montagne
Champagne d'été : pensez aux pinots de la Montagne Abonnés
De la Montagne de Reims bien sûr, où la cave Mailly Grand Cru donne une leçon de fraîcheur dans le — pourtant déjà bien chaud — millésime 2015.
Par Antoine Gerbelle
11/08/2022
Pourquoi une telle richesse de cépages dans le Sud-Ouest ?
Pourquoi une telle richesse de cépages dans le Sud-Ouest ? Abonnés
1/3 - Sur moins de 6% du vignoble français, le Sud-Ouest concentre 30% des cépages originaires de France. L'un de nos meilleurs spécialistes de l'ampélographie, Olivier Yobrèga, raconte les raisons multiples de cette incroyable richesse. Passionnant.
Par Antoine Gerbelle
14/01/2022
L'assemblage des cépages en Alsace, je n'y crois pas
L'assemblage des cépages en Alsace, je n'y crois pas Abonnés
Faire du vin avec un seul raisin (mono cépage) n'est pas le fruit du hasard pour le grand vigneron alsacien André Ostertag. Dans les vignobles du Nord cela donne des vins plus purs. Démonstration.
Par Antoine Gerbelle
02/11/2021
C'est quoi un cépage ?
C'est quoi un cépage ? Abonnés
Question de Mélanie Chambon : C'est quoi un cépage ?Tout part de la plante, de la vigne, du cépage ! 
Par Ophélie Neiman
28/09/2019
JOURNAL SEM.10 JUIN - COUP DE GUEULE : Trump veut augmenter les taxes sur le vin français
JOURNAL SEM.10 JUIN - COUP DE GUEULE : Trump veut augmenter les taxes sur le vin français Abonnés
Il y a quelques jours, le Président américain Trump s'est fendu d'un petit tweet annonçant l'augmentation des taxes sur le vin français. La raison ? Antoine vous en parle tout de suite sur Tellement Soif (et ICI aussi sur Canal+)...
Par Antoine Gerbelle
15/06/2019
Une des richesses du Sud-Ouest: sa grande variété de cépages
Une des richesses du Sud-Ouest: sa grande variété de cépages Abonnés
Le sud-ouest est sans doute le berceau de la plupart des cépages connu. Il abrite même en son sein un grand nombre de cépages autochtones, peu, ou pas, utilisés, mais qui font de la région un réservoir pour la biodiversité.
Par Antoine Gerbelle
19/07/2018