"Courtier d'enchère de flacons d'exception, entre amateurs et collectionneurs" telle est la mission de la société Cavacave. Son fondateur Stéphane Deubel nous en dit plus sur cette conciergerie de luxe virtuelle qui fête aujourd'hui ses dix ans.

Toute belle rencontre a une fin. Nous quittons notre distillateur ambulant bourguignon préféré lors de sa halte annuelle à Beaune, pendant le week-end de la vente des Hospices. C'est aussi le début de l'itinérance de son alambic dans les plus réputés villages viticoles de la Côte où Mathieu Sabbagh distille les marcs des plus grands vignerons. Au menu :...

Un projet prévoit de retirer une centaine de communes de l'AOC Bourgogne, dont la plupart dans le Chablisien. Aujourd'hui, face à la gronde, l'INAO fait marche arrière. Guilhem Goisot vigneron dans l'Yonne analyse les enjeux et la folie de ce projet.

Au menu :Millésime Bio 202060 communes de Bourgogne déclasséesBrad et Angelina se lancent dans le champagnePetram 2018 du Domaine du BouchotSélénite du Vignoble des 2 lunesLe coronavirus touche le monde du vin!

Bonne surprise ce 26/01 au journal de 13h de TF1! On y parlait du vin nature français qui plait beaucoup au Japon. En revanche des confusions entre les différentes certifications, labels (bio, nature etc.) qui desservent le sujet! Dommage!

Au menu :Étude FranceAgriMerVinora met le feuLe vin à la sauce Star-TrekDucasse fait sa promoUn ouvrage Vin & SantéÀ l'Ami Sébastien DemorandVin bio, la demie-plantade de TF1