Première d'une série d'été consacrée à la re-découverte du Château de Ferrand, grand cru classé de Saint-Emilion. La propriété des héritiers du célèbre Baron Bich (celui des stylos) connait une discrète mais complète montée en puissance de son vignoble, de ses vins et d'un lieu culturel original. Son directeur Gonzague de Lambert pose le décor historique et nous...

Ancien compagnon de route d'Antoine Gerbelle, Philippe Maurange fût plus de 20 ans journaliste à la Revue du Vin de France. Ce bordelais pur jus dirige désormais OZCO Bordeaux, une agence de communication dédié aux vins et spiritueux. Ce fin connaisseur des coulisses des châteaux analyse l'actuel  "Bordeaux bashing" et les solutions pour en sortir.

Depuis plus de cent ans, à La Londe-les-Maures, né un blanc unique bâti autour du sémillon en bord de Méditerranée. 2015...1982, remontons le temps, dans les pas des saveurs citronnées, réglissées du Clos Mireille de la famille Ott (groupe Roederer).

3/3 - C'est le projet écologique global lancé depuis 2013 par Anne Le Naour sur les 75 hectares à Saint-Estèphe. Avec, au delà du bio (le chateau est certifié) toujours "l'obligation de faire de grands vins de garde".

Depuis 1955, les grands crus de Saint-Émilion se sont dotés d'un classement, révisé tous les 10 ans. Le dernier fait toujours l'objet de plusieurs demandes d'annulation en justice. Dans ces conditions comment s'annonce celui de l'an prochain ?

Longtemps les châteaux ont refusé le bio, surtout les plus prestigieux. Les mentalités changent, les conversions sont nombreuses en Gironde. Retour d'expérience à Saint-Emilion avec François Despagne.