Anciennement appelé Château de Santenay, le domaine du château Philippe le Hardi connait des évolutions qualitatives significatives. Réparti dans les trois côtes bourguignonnes (Chalonnaise, de Beaune et désormais de Nuits), son vaste vignoble (103 ha) passe en bio. Ses vinfications s'affinent dans une cuverie repensée. Une ambitieuse et prometteuse feuille de route pour la propriété du Crédit Agricole (depuis 1997)...

Chez Benjamin Gras (Domaine Santa Duc), ces deux appellations s'expriment dans plusieurs cuvées. Cette richesse permet une comparaison poussée du style de ces grands crus du Sud de la vallée du Rhône.

Début de semaine chargée d'émotion pour Antoine Gerbelle qui a sorti quatre blancs à déguster en cette fin de confinement.

Croisé au Salon des vins de Loire, Stéphane Corazza, propriétaire de la cave du Scorff en Bretagne exprime son ras-le-bol sur les hausses du prix du vin.

Philippe Valette est rare, comme ses chardonnays du Mâconnais. Regard sur ses méthodes saines, en perpétuelle évolution, son rapport au sans soufre et sur une Bourgogne parfois trop frileuse.

À l'occasion d'une dégustation (pour les pro') organisée par les Tontons Trinqueurs, Ophélie Neiman est partie à la rencontre des vignerons bourguignons avec LA question qui nous brûle les lèvres : "Le prix des bourgognes va-t-il enfin baisser ?"